Rustikaler Geselle mit eigenwilligen Aromen, die (unsere Vorschläge) an Brombeerblatt, Holunder und Hagebutte erinnern. Dabei zieht er eine schüchterne Spur aus ätherischer Würze. Sein Geschmack bleibt seltsam wortkarg, wenn Frucht und Struktur eher sparsam daherkommen, die Säure dagegen allzu rasant den Gaumen durchfegt.
