Tasting
:
Das Neue Burgund
;
Verkostet von
:
Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Veröffentlicht am
29.10.2020
Falstaff
de
Verschlossen im Duft. Ein Hauch Holz und etwas Polenta. Im Mund mit guter Fülle, eine zarte Schicht mehliger Phenole, stabile Säure, deutliche taktile Mineralität, ein solider Wein, der alles zeigt, was man von einem einfachen Burgunder erwartet. Schmelz, Nerv, Mineralik, Anlagen zur Würze.
Bourgogne Chardonnay
90.5