Verkostungsnotizen
Dezente Holzwürze, Noten von gebrannter Mandel, Haselnuss und Brioche, aber auch ein leicht floraler Ton ist da. Im Mund integriert der Wein seinen feinen Phenoldruck in einen stattlichen Bau, Geschmeidigkeit und Säure umspielen einander, hinter dem Extrakt geben eine feine Saftigkeit und eine nicht im Übermaß betonte mineralische Tönung Eleganz. Sehr fein abgestimmt, sehr gekonnt gemacht, mit sehr guter kulinarischer Eignung.
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