92 Punkte

Zarter, zurückhaltender Duft nach Nougat, Karamell, Aprikose und Orangenschale. Äußerst komplex und sich ständig weiterentwickelnd. Am Gaumen sehr geschmeidig, von eleganter und dennoch straffer, mineralischer Konsistenz. Feine Zitrusaromatik, Mirabelle und im Abgang etwas weißer Pfeffer und mineralische Anklänge.

Tasting: Late Release; 10.10.2018 Verkostet von: Ulrich Sautter
Ältere Bewertung
93
Tasting: Reife Weißweine
93
Tasting: Pantheon des Schweizer Weins
Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Gutedel , Chasselas
Alkoholgehalt
12.8%
Ausbau
großes Holzfass
Bezugsquellen
www.domainebovard.com
Preisrange
40 - 100 Euro

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