Verkostungsnotizen
Mittleres, recht intensives Gelb; würziges Bukett mit Petrolnote, Anklänge von kandierten Früchten und Brotrinde, Nougat, Haselnüsse; im Gaumen eher kurzer weicher Auftakt, passende, saftige Säure, Noten von Honig, getrockneten Kräutern. Stoffiger, robuster, vielleicht etwas spröder Wein.
Mehr zum Tasting »Reife White Wines«Mittleres, recht intensives Gelb; würziges Bouquet mit Petrolnote, Anklänge von kandidierten Früchten und Brotrinde, Nougat, Haselnüsse; im Gaumen eher kurzer weicher Auftakt, passende, saftige Säure, Noten von Honig, getrockneten Kräutern. Stoffiger, robuster, vielleicht etwas spröder Wein.
Mehr zum Tasting »Pantheon des Schweizer Weins «Dieser Féchy wird geprägt durch Frische, Mineralik und Dynamik. La Brez ist der Name eines Terroirs, das zur Domaine gehört und auf dem die besten Trauben wachsen. Dieser Chasselas ist spontanvergärt. Trotz seiner unkomplizierten Art weist er eine interessante Struktur und Komplexität auf. Aromatisch dominieren Noten von Minze, Limette und Birne.
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