Falstaff
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In der Nase gewinnen reife, aber frische rote Kirschen anscheinend eine zusätzliche aromatische Dimension. Der Gaumen fängt trotz der Herausforderungen des Jahres 2020 eine exquisite, feine und präzise Frische ein – ein guter Beweis für den Zustand des Weinbaus auf der Domaine. Es gibt Präzision, absolut kalibrierte Generosität und charakteristische Lebendigkeit. Aromatische Finesse ist sowohl das Ergebnis als das Ziel. Chapeau!
Jean Grivot Echézeaux Grand Cru
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