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2018 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Domaine Hoffmann-Jayer

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93
Punkte
Tasting 2022
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Verkostungsnotizen

93
Tasting vom 23.03.2022: Ulrich Sautter

Der insgesamt zurückhaltende Duft zeigt Aromen von Apfelschale, Nougat und einen leichten Kräuteranklang. Etwas wie Basilikum. Im Mund ist der Wein trocken, aber nicht trocknend, mit mehligen Phenolen und einer kultivierten Säure, er wirkt sehr verschlossen und von seiner Substanz her für eine lange Reifeperiode nicht nur gemacht, sondern auch tauglich.

Mehr zum Tasting »Burgunder unter 100 Euro«
Region: Burgund, Frankreich
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13.5%
Weingut: Domaine Hoffmann-Jayer
Preis: 20 - 50 €
www.kierdorfwein.de
Region
Burgund, Frankreich
Neben Bordeaux kann Frankreich mit dem Burgund das zweitberühmteste Weinbaugebiet der Welt aufbieten. Während allerdings in Bordeaux die Cuvée in...
Mehr über die Region

Weingut Domaine Hoffmann-Jayer

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Domaine Hoffmann-Jayer

21700 Magny-lès-Villers
Frankreich
+33 (380) 62 91 79
domaine@hoffmann-jayer.com www.hoffmann-jayer.com

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