Verkostungsnotizen
Ein Anflug von Apfel, etwas Blütenhonig, vor allem aber kräutrige und »steinige« Noten, Feuerstein. Stoffig ansetzend, noch kompakt in der Gaumenmitte, im Abklang dann immer mineralischer werdend. Ein markanter Chenin Blanc, der seine Kraft gut hinter Stoff und Mineralik versteckt, die Säure wirkt reif, hat aber Intensität und trägt in einen langen Abgang.
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