Verkostungsnotizen
Pfeffrig, Veilchenpastille, Sauerkirsche, sehr feines, kultiviertes Tannin in gut gewählter, mittelhoher Menge, gut eingebundene, milde Säure, mineralisch durchwirkt, mit einem aparten Bitterton, kein Beaujolais zum unbekümmerten Wegtrinken, sondern ein Vin de Garde.
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