Verkostungsnotizen
Eine verhaltene Nase, die trotzdem eher reife, vollwertige Kirschfrucht verspricht. Der Gaumen gibt dann ein volles, aromatisches, herrliches Bild von saftigen Früchten, reif aber frisch, an seinem Höhepunkt gefangen. Die Tannine sind fest, mit der sanft liebkosende Textur einer Katzenpfote (Krallen eingezogen). Das eigentliche Bild von Gevrey. Saftig, wunderbar, ausdrucksvoll.
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