Verkostungsnotizen
90
Tasting vom 05.11.2021: Benjamin Herzog und Dominik Vombach
In der Nase Noten von gedörrter Zwetschge, Kirsche und ein Hauch Cassis. Zudem Anklänge von Vanille und Karamell sowie würzige Nuancen. Am Gaumen elegant, saftige Säure, schöne Struktur. Kirsche, Pflaume und etwas Zedernholz. Feines, leicht anhaftendes Tannin, langer Abgang.
Mehr zum Tasting »Pinot Noir Trophy Schweiz 2021«
Region: Kanton Neuenburg, Schweiz
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Jahrgang: 2019
Weingut:
Domaine de Montmollin
