Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feiner Kräuterwürze und Nougat unterlegtes dunkles Waldbeerkonfit, feine Edelholznuancen, reife Pflaumen, schwarze Herzkirschen. Saftig, extraktsüße Kirschenfrucht, finessenreich strukturiert, elegante Tannine, salzig-mineralische Textur, wirkt sehr leichtfüßig und tänzerisch am Gaumen, zarte schokoladige Süße im Abgang, einfach ungemein delikat, ein facettenreicher Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
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