Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zartes dunkles Beerenkonfit, zart mit Gewürzen und Nougat unterlegt, Orangenzesten, ein Hauch von Edelholz und Nougat, facettenreiches Bukett. Stoffig, feine Extraktsüße, reife Herzkirschen, rotes Waldbeerkonfit, straffe, ausgereifte Tannine, feine Säurestruktur, dezente Süße im Abgang, mineralisch und lange nachklingend, sehr vielschichtig, braucht noch einige Jahre um sich voll zu entfalten, sicheres Entwicklungspotenzial für einige Jahrzehnte.
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