Verkostungsnotizen
Herzkirsche, schwarzer Pfeffer, Thymian. Geschmeidiger Ansatz, mildes und mürbes Tannin, beinahe ein Hauch Süße in der Frucht, ganz rund und samten mit zart mineralischer Tönung, ein delikater Speisenbegleiter für Gerichte, die einen eher weich angelegten Roten verlangen (z.B. Geflügel).
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