Verkostungsnotizen
Extrem verschlossen im Duft, am Gaumen stahlig, allerdings auch mit einer Spur (jahrgangsbedingter?) Cremigkeit, wirkt dennoch nachgerade schlank und dabei aufs Äußerste fokussiert, die Säure entfaltet im Gaumenverlauf immer mehr Biss – und ist eng verknüpft mit taktil-mineralischen Noten.
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