Verkostungsnotizen
Wildkirsche, Spontangärung, pfeffrige Töne – und Kräuter. Festes, feinkörniges, etwas trockenes Tannin, leichte Süße in der Frucht, geschmeidig grundiert, ein lebendiger Säurenerv gibt Länge und verleiht der Frucht Glanz, endet saftig, mit guter Dichte und durchaus einigem Potenzial.
Mehr zum Tasting »Das Neue Burgund«