Verkostungsnotizen
Eine entfaltete Würze mit schokoladigen Noten, Zimt, Pflaume und Thymian, Menthol und Feige. Im Mund druckvoll, mürbes Tannin in hoher Menge erfüllt den geschmeidigen Fond. Die hohe Intensität in der Gaumenmitte beruht auf einer spannenden Mischung aus Frische und Reife, der Wein klingt vollmundig und mineralisch getragen ab. Sehr kulinarisch!
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