Verkostungsnotizen
Zitronige Sahne, zunächst zurückhaltend, aber mit Luft weitet sich die Nase zu reifer Amalfi-Zitrone, Mirabelle und Vitalität aus. Die Konzentration am Gaumen trifft mit schöner Gelassenheit und echter Präzision ein. Hier herrscht eine unheimliche Ausgewogenheit und eine schöne, angespannte Textur mit einem wirklich haftenden Geschmack.
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