97 Punkte

Ätherisch-kräuterwürzig, Menthol und Pfefferminzdragee, Schwarzkirsche und Holunder. Im Mund mit geschmolzener Anmutung und unmittelbar präsenter Extraktsüße, aber zugleich trotz aller Mürbe auch mit Spannung im feinkörnigen Gerbstoff, elegant in den Bau integrierter Säurenerv. Bei alledem dennoch unforciert wirkend.

Tasting: Der beste Wein zum Wild; Verkostet von: Peter Moser, Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Ulrich Sautter, Dominik Vombach
Veröffentlicht am 24.09.2020
Ältere Bewertung
97
Tasting: Old World Cabernet aus Tasmanien
Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Petit Verdot
Alkoholgehalt
14%
Ausbau
großes Holzfass, Barrique

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