Verkostungsnotizen
Mittleres Gelb. In der Nase feine Würze, nach frischem weißen Apfelfleisch, rauchige, dunkle Mineralik. Komplex, Birnen, salzig-mineralische Textur, frischer Säurebogen, wirkt sehr engmaschig, feiner Kräuteranklang, bleibt gut haften, noch extrem jugendlich, feine Zitrusnoten im Abgang, gutes Entwicklungspotenzial.
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