Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, zarter Grünschimmer. Zarte Kräuterwürze, ein Hauch von Minze, dezenter nussiger Honigtouch, gelbe Tropenfrucht unterlegt, Nuancen von Kumquats, etwas Karamell im Hintergrund, öffnet sich gut mit Luft. Stoffig, kraftvoll, reifer gelber Apfel, elegante Textur, mineralisch geprägt, angenehme Extraktsüße, dezentes Säurespiel, bleibt gut haften, feine Würze im Nachhall, bleibt sehr lange haften. Ein gereifter Neuburger wie er im Buche steht.
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