Falstaff
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Kirsche mit etwas Holzfirne in der Nase, auch Pflaume und Rauch. Versteht es, am Gaumen Fülle und die notwendige Frische zu einem stimmigen Gesamtbild zu verbinden, in dem sich auch Würze, Saft und reife Gerbstoffe finden. Präsent und noch nicht am Ende seiner Möglichkeiten angelangt.
»Großes Gewächs« Frühburgunder trocken
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