94 Punkte

Altrosa mit kupferfarbenen Reflexen. Blutorange, Heidelbeeren, Cassis, etwas roter Pfeffer. Vollmundig, zupackender Gaumen mit leichter Phenolik, sehr dicht gewebte Textur, stoffig, mit feinem salinem Touch, schmackhafte Säure. Im Rückgeschmack dunkles Beerenkonfit und Bitterschokolade mit tiefgründigem, langem Nachhall. Weiniger, charaktervoller Typ. Ideal zu herzhaften Speisen.

Tasting: Sparkling Special 2021 - Crémant AOP / Vin pétillant AOC ; Verkostet von: Gerhild Burkard
Veröffentlicht am 19.11.2021

FACTS

Kategorie
Crémant
Rebsorte
Pinot Noir
Alkoholgehalt
12.5%
Ausbau
Edelstahl

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