91 Punkte

Ein Hauch Hefe, Williams Birne, Spontangärungsnoten, gehaltvoller Gaumen, einiger Druck auf leicht viskosem Hintergrund, eine Schicht jugendlicher Phenole, reife, tragende Säure, authentischer, spannungsvoller Weißer, der mit seiner pointierten Art kulinarische Phantasie weckt: gegrillter Meeresfisch.

Tasting: Shortlist Deutschland 02/18 – Weine aus aller Welt im Handel; Verkostet von: Ulrich Sautter
Erschienen in: Falstaff Magazin Deutschland Nr. 2/2018, am 21.03.2018
Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Assyrtiko
Alkoholgehalt
13.5%
Ausbau
Stahltank, Barrique
Bezugsquellen
shop.weinkontor-sinzing.de
Preisspanne
10 - 15 €

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