Verkostungsnotizen
Leicht rauchig, Trockenfleisch, kandierte Schwarzkirsche, leichte Kräuternoten. Mollig-weicher Auftakt, nachgerade cremig, dann bestimmt ein dichter, kräftiger Tannindruck die Gaumenmitte, ehe Kalk-mineralische Noten dominieren. Dezente Säure, breiter, aber inhaltsreicher und in sich stimmiger Bau.
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