Verkostungsnotizen
Walderdbeere, Himbeere, Schlehe, eine Spur Kräuter, Obertöne von Zimt, Nelke, Rauch. Zurückhaltendes körniges Tannin in mittlerer Menge, gut integrierte Säure. Rund und leicht viskos mit einem zartbitter unterlegten Abgangston von Zuckerwatte. Stille authentische Substanz und kräftige Kalk-Mineralität. 1982 wurzelecht gepflanzt.
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