Verkostungsnotizen
Helles, leuchtendes Grüngelb mit grobkörniger, anhaltender Perlage. Feingliedrige Nase mit etwas Akazienhonig, viel weiße Blüten und leichtem Salz. Am Gaumen zunächst cremig mit feinem Schmelz, dann im zweiten Bereich trocken und straff, baut sich schön auf, endet im Finale mit festem Druck am Gaumen.
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