Verkostungsnotizen
Mandel und Lorbeer, etwas Kräuter, leichter Holzeinfluss. Im Mund mit sehnigen Anlagen, viel Saft, fester Säurenerv, der Gerbstoff zeigt eine erste (oxidative) Milderung, hat aber durchaus noch Spannung. Gute, kompakt bleibende Länge. Zum Rostbraten.
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