92+ Punkte

Kräftige Farbe mit ersten Reifetönen in der Farbe. Sehr reduktiv im Duft, Mandel. Dann auch kandierte Orangenschale. Im Mund ganz geschmeidig und rund, aber auch homogen mit zartem Phenoldruck, ölig grundiert, feiner Nerv, ein fein ziselierter und dabei dennoch sehr ausdrucksstarker Wein. Wird von einer Karaffe profitieren. Und hat einen weiten kulinarsichen Einsatzbereich: Kaninchen und Geflügel, Garnelensalat. Pasta mit Flusskrebsen.

Tasting: Rosé Südfrankreich 2021 ; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 02.06.2021
Ältere Bewertung
94
Tasting: Best of Rosé

FACTS

Kategorie
Roséwein
Rebsorte
Tibouren, Grenache
Alkoholgehalt
13.5%
Ausbau
Edelstahl, Barrique
Bezugsquellen
www.gute-weine.de
Preisspanne
20 - 50 €

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