Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breiterer Wasserrand. Kandierte Orangen, Brombeerkonfit, etwas Nougat, ein Hauch von Marzipan unterlegt. Kräftig, schwarze Beeren, etwas vorlaute Tannine, sehr salzige Nuancen im Abgang, wirkt etwas rau und unnahbar, im Moment völlig humorlos, benötigt unbedingt noch einige Zeit.
Mehr zum Tasting »»Ten Years after« – Verkostung der Grands Crus Classés aus 2011«Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung, ein Hauch von Lakritze, florale Nuancen, Orangenzesten, zart nach Nougat. Saftig, reife Kirschenfrucht, feine Extraktsüße, elegant und rund, gut eingebundene Tannine, zeigt eine gute Länge, feine Mineralik, zarter Schokotouch im Finish, gutes Potenzial für einen vielseitigen Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Margaux 2011 Grands Vins«Verhalten, zarte dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Kräuterwürze. Kompakt, schwarze Frucht, präsentes, tragendes Tannin, das noch etwas fordernd ist, feiner Schokotouch im Abgang, braucht noch Zeit, hat Potenzial.
Mehr zum Tasting »Best of Bordeaux 2011 - En Primeur«