Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Zart floral unterlegte dunkle Waldbeernuancen, ein Hauch von kandierten Veilchen, etwas Nougat, Cassis, tabakige Anklänge, ein Hauch von Lakritze im Hintergrund. Saftig, elegant, frische rote Herzkirschen, reifes, integriertes Tannine, das dem Wein einen schönen Rückhalt gibt, finessenreicher Säurebogen, mineralisch und anhaftend, ein kleine Spur leichtgewichtiger als sein kräftiger Vorgänger 2010, der etwas höhere Merlotanteil ist spürbar, bereits gut entwickelt, ein ausgewogener Begleiter bei Tisch.
Mehr zum Tasting »»Ten Years after« – Verkostung der Grands Crus Classés aus 2011«Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Zart floral unterlegte dunkle Waldbeernuancen, ein Hauch von kandierten Veilchen, etwas Nougat, Cassis, tabakige Anklänge, ein Hauch von Lakritze im Hintergrund. Saftig, elegant, frische rote Herzkirschen, reifes, integriertes Tannine, das dem Wein einen schönen Rückhalt gibt, finessenreicher Säurebogen, mineralisch und anhaftend, ein kleine Spur leichtgewichtiger als sein kräftiger Vorgänger 2011, der etwas höhere Merlotanteil ist spürbar, bereits gut entwickelt, ein ausgewogener Begeliter beit Tisch. (Trinken, 2020 - 2045)
Mehr zum Tasting »Château Pontet-Canet, Pauillac, Bordeaux 2021«