Falstaff
de
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, schwarze Waldbeeren, frische Kirschen, ein Hauch von Lakritze, Nuancen von Mandarinenzesten, facettenreiches Bukett. Komplex, saftig, reife Pflaumen, präsente, energische Tannine, schokoladiger Touch im Abgang, dicht und anhaftend, gewürzige Nuancen im Nachhall, ein kraftvoller Speisenbegleiter mit Länge und mineralischem Finale.
Verkostet von Peter Moser, 07.06.2020
Château Pavie
(95 - 97)