93 Punkte

Leuchtendes Goldgelb. Spannungreiches Bukett von Crème brûlée, kandierter Orange, tropischer Frucht, Senfsaat, gerösteten Mandeln und etwas Kaffee. Sehr feines Mousseux. Kompakt, stoffig am Gaumen mit zurückhaltender Säure, fast mollig wärmend, geht in die Tiefe, braucht Luft. Betörende Karamellnoten im Finale. Polarisierender Matchpartner zu würzigen Speisen. Außergewöhnlich eigenständig.

Tasting: Sparkling Special 2021 - Crémant Luxembourg ; Verkostet von: Gerhild Burkhard
Veröffentlicht am 19.11.2021

FACTS

Kategorie
Crémant
Rebsorte
Chardonnay, Weißburgunder, Auxerrois
Alkoholgehalt
14.5%
Qualität
brut
Ausbau
6 Jahre Barrique
Verschluss
Kork
Preisspanne
50 - 100 €

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