Verkostungsnotizen
In der Nase zunächst zarte Alterstöne nach feuchter Wolle, mit etwas mehr Luft kommt feines Karamell, süßes Cassis, etwas Herzkirschen. Am Gaumen wird das Cassis noch deutlicher, wirkt frisch, komplexe, wenngleich zarte Textur, delikat strukturiert, sehr harmonisch, noch immer sehr lebendig und attraktiv, hat große Länge. Einer der ganz großen Moutons.
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