Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Reife dunkle Beerenfrucht, zart nach Pflaumen, Edelholz und Nougat, ein Hauch von Kardamom und Orangenzesten. Saftig, komplex, feine Süße, reife Waldbeerfrucht, präsente Tannine, mineralisch und gut anhaftend, reife Herzkirschen, aber auch etwas Gerbstoffbiss, im Nachhall würziger Rückgeschmack. Verkostet von Dr. Ulrich Sautter, 07.06.2020
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