Verkostungsnotizen
Dunkelbeerig, hochreife Schwarzkirsche, Himbeergeist. Nussnougat und Pfeffer. Alkoholkräftiger Auftakt. Straffer Gerbstoff, leicht rappig, aber nicht grün, großzügig viskos unterfüttert, milde Säure. Ein korpulenter, weit gefasster Pomerol, der seine Spannung aus der Phenolik bezieht. Verkostet von Dr. Ulrich Sautter, 07.06.2020
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