Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, jugendliche Reflexe. In der Nase dunkles Beerenkonfit, zart vegetal-tabakig unterlegt, sehr verschlossen, gibt noch nicht viel her, mit Luft etwas Honig und Nougat, mineralische Nuancen. Am Gaumen frisch, komplex, knackige Struktur, etwas spröde, fordernde Tannine, mineralisch, Bitterschokoanklänge, salziges Finish, extraktsüßer Abgang mit einiger Länge.
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