Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Mineralisch unterlegte dunkle Kirschen, schwarze Beeren, feine Kräuterwürze, rauchige Nuancen von Edelholz, ein facettenreiches Bukett. Am Gaumen elegant, mineralisch, zeigt eher mittlere Komplexität, gut ausgereifte Tannine, angenehme Extraktsüße und Mineralität. Hat nach einer sehr langsamen Entwicklung nun eine gute Trinkreife erreicht und wird dieses gute Niveau sicher länger halten können.
Mehr zum Tasting »Falstaff-Juryprobe - Vorweihnachtliche Raritäten II.«Kräftiges Rubingranat, violette Randaufhellung, in der Nase marmeladig-konfitig, nach Himbeereis, präsente Eiche, am Gaumen sehr rustikal, trocken, simple Kirschfrucht, ausgezehrt. Eher enttäuschend in dieser Phase seiner Karriere.
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