Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Lakritze, kandierte Orangenzesten, schwarzer Pfeffer, tabakig, etwas Wacholder. Mittlerer Körper, vom Kalk geprägte Struktur, feine, tragende Tannine, mineralisch im Abgang, gut integrierte Säure, im Moment noch etwas verschlossen.
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