Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, Zart rauchig, animalischer Touch, etwas Menthol, schwarze Waldbeeren, kandierte Orangenzesten im Hintergrund. Mittlerer Körper, feiner Nougat, gute Frische, Herzkirschen, integrierte, reife Tannine, schokoladige Nuancen im Abgang, würziger Nachhall, lang anhaftend, mit Potenzial ausgestattet.
Mehr zum Tasting »»Ten Years after« – Verkostung der Grands Crus Classés aus 2011«Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung, blättrige Nuancen, mit deutlicher Kräuterwürze unterlegtes dunkles Waldbeerkonfit, zarter Nougat. Süße Kirschenfrucht, zart mit Weichseln untermalt, frischer Säurebogen, präsente Tannine, eher rotbeerige Frucht im Abgang, mineralisch-salziger Rückgeschmack.
Mehr zum Tasting »Pauillac 2011 Grands Vins«Zart floral unterlegtes dunkles Beerenkonfit, feine Kräuterwürze, ein Hauch von Cassis und Lakritze. Saftig, elegant, reife Herzkirschenfrucht, gut integrierte Tannine, zeigt eine gute Länge, sicheres Entwicklungspotenzial.
Mehr zum Tasting »Best of Bordeaux 2011 - En Primeur«