2001
Château d'Yquem

Sauternes

Nouvelle-Aquitaine
Frankreich
100 Punkte

Helles Gelbgold mit jungen Grünreflexen. In der Nase feine Tropenfrucht, nach Ananas, gelber Pfirsich, Noten von Crème brulée, etwas Honig und Brioche. Am Gaumen körperreich, üppiger Restzucker, der von einer rassigen Säurestruktur gekontert wird, trotz der Konzentration ungemein präzise und kristallklar, feine mineralische Würze, ungemeine aromatische Tiefe, bereits gut entwickelt, hat aber Potenzial für viele Dekaden.

Tasting: Wein-Legenden-Degustation „Best of the world“
Veröffentlicht am 01.01.2016
Ältere Bewertung
100
Tasting: Die besten Süßweine der Welt

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc, Sémillon
Verschluss
Kork

Erwähnt in

Château d'Yquem

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