94 Punkte

Orangetönig in der Farbe. Opulent im Duft: Etwas Holz, balsamisch kräuterwürzige und mineralische Aromen. Apfelschalentee. Im Mund mit Fülle und Geschmeidigkeit, aber auch mit lebendigem Säurebogen und noblen, reifen Phenolen. Röstig-holzgeprägt auch im Mund, Haselnuss. Kräftiger Holzeinfluss, der aber durch die Substanz und würzige Fülle des Weins dennoch nicht überzogen wirkt. Ein sehr erwachsener Wein für die Kulinarik. Warum nicht sogar zum Côte de Boeuf vom Grill?

Tasting: Rosé Südfrankreich 2021 ; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 02.06.2021

FACTS

Kategorie
Roséwein
Rebsorte
Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre
Alkoholgehalt
12%
Ausbau
Barrique
Bezugsquellen
www.victoria-weine.com

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