94 Punkte

Eine Kombination für echte Liebhaber: Der oxidative Vin Jaune passt perfekt zu vielen Käsegerichten, auch zum Fondue. Der Wein riecht intensiv nach getrockneten Früchten, Nüssen und Pilzen. Am Gaumen wiederum sehr vielschichtig mit gut eingebundener, aber spürbarer Säure und enorm langem Abgang.

Tasting: Fondueweine; Verkostet von: Benjamin Herzog
Veröffentlicht am 22.11.2018
Kategorie
Weißwein
Alkoholgehalt
14%
Ausbau
großes Holzfass
Bezugsquellen
www.ullrich.ch
Preisspanne
40 - 100 €

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