92 Punkte

Bouboulenc, Grenache, Roussanne. Ex-Kellermeister von Lafite. Ein spannendes, mineralisch zu deutendes Duftbild: Zitrusabrieb, Gischt und Seetang, jodig, Austernschale, florale Noten. Am Gaumen sehr viel geschmeidiger und fülliger, als der »marine« Duft erwarten ließe. Hat dennoch auch Struktur: Stoff und eine zunächst milde, dann langsam im Gaumenverlauf an Pikanz gewinnende Säure. Endet auf mineralsichen Tönen.

Tasting: Languedoc; Verkostet von: Ulrich Sautter
Erschienen in: Falstaff Magazin Deutschland Nr. 5/2019, am 09.07.2019

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Grenache, Roussanne, Marsanne
Ausbau
Beton
Bezugsquellen
75cl.wine

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