Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung, etwas zurückhaltend, dunkle Beerenfrucht, deutliche Kräuterwürze, zart nach kandierten Orangenzesten. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, lebendige Säurestruktur, gute Balance, rotbeeriger Nachhall, zitronige Nuancen im Abgang, lebendiger Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »St. Estèphe 2011 2. Vins«Feine Edelholzwürze, zart nach Brombeeren, mineralischer Touch, ein Hauch von Heidelbeerkonfit. Stoffig, rotbeerige Nuancen, elegante Textur, rund, frisches Säurespiel, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Best of Bordeaux 2011 - En Primeur«