2005
Château Cheval Blanc

Saint-Émilion

Aquitaine

Frankreich

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(98 - 100) Punkte

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, in der Nase intensive, exotische Gewürzanklänge, feinstes rotbeeriges Konfit, zarte Reifenuancen in der Frucht, ein zarter Hauch von Dörrzwetschken, ein Hauch von blättriger, mineralischer Cabernet Franc-Würze. Am Gaumen feste, süße Tannine, frisch strukturiert, dunkler Fruchtschmelz breitet sich wie ein Aromenteppich aus, delikater Wein, mit wirklich überzeugender Länge, nahezu perfekt.

Tasting: Bordeaux-Fassproben ’05; 05.05.2006 Verkostet von: Peter Moser