2011 Château Ausone

Château Ausone

Shutterstock_Brian A Jackson
96
Punkte
Tasting 2014

Verkostungsnotizen

96
Tasting vom 28.08.2014

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Einladende Nuancen von Herzkirschen, feine tabakige Würze, zart mit Preiselbeeren und Cranberries unterlegt, florale Nuancen, mineralischer Touch, noch etwas verhalten, dennoch ist die Vielschichtigkeit des Buketts bereits angelegt. Stoffig, elegant, feines rotes Waldbeerkonfit, sehr gut integrierte Tannine, frisch und mineralisch, bleibt sehr gut haften, salziger Nachhall, delikate zitronige Noten im Rückgeschmack, gutes Zukunftspotenzial.

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Intensive, schwarze Beeren, ein Hauch von Lakritze und frischen Würzkräutern, ein Hauch von Cassis, zart animalische Nuancen. Saftig, süße rotbeerige Nuancen, reife Kirschenfrucht, gut integrierte Tannine, zitroniger Touch, Weichselkirschen und Orangen, feine Süße im Abgang, delikat, wird von Flaschenreife profitieren.

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Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Franc, Merlot
Jahrgang: 2011
Weingut: Château Ausone
Symbolbild: shutterstock
Château Ausone

33330 Saint-Émilion
Frankreich
+33 (557) 24 68 88
contact@chateau-ausone.fr www.chateau-ausone.fr

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