(93 - 95) Punkte

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart nach Edelholz und Nougat, reife Kirschfrucht, ein Hauch von Lakritze, tabakige Würze ist unterlegt. Mittlere Komplexität, rotbeerige Nuancen, frisch strukturiert, gut integrierte Tannine, mineralisch im Abgang, salziger Nachhall, ein hocheleganter Speisenbegleiter mit Frische und Druck, vielleicht der beste Carillon bisher.

 

Tasting: En Primeur 2021: Rechtes Ufer-Spitzenwein aus 2020 erstmals bewertet ; Verkostet von: Peter Moser
Veröffentlicht am 28.05.2021

FACTS

Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Ausbau
Edelstahl, 16 Monate Barrique

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