Verkostungsnotizen
Mittleres Gelb mit Goldreflexen. In der Nase angenehme reife Apfelfrucht, zart mit Honig und Nüssen unterlegt, dezente Note von Orangenzesten, attraktives Bukett. Stoffiger Körper, feine Extraktsüße, von einer lebendigen Säure gut getragen, balanciert, bleibt gut haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Champagner-Tasting FM 1/2011«Mittleres Gelbgrün, feines Mousseux. Zart nussig unterlegte frische gelbe Apfelfrucht, zarte rotbeerige Nuancen. Stoffig, feine Extraktsüße, mineralisch, von einer frischen Säurestruktur getragen, zeigt eine gute Länge, komplexer, vinöser Stil, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Der große Falstaff-Champagnertest 2012«