95 Punkte

Helles Grüngelb, Silberreflexe, feines, gut anhaltendes Mousseux. Mineralische, straffe Nase, sehr attraktiv, frischer Apfel, ein Hauch von Zitruszesten. Am Gaumen kraftvoll, stoffig und extraktsüß, finessenreiche Säurestruktur, wieder mineralisch geprägt, sehr komplex und lange anhaltend, hat echte Klasse, sicheres Entwicklungspotenzial.

Tasting: The Penfolds Collection 2019; Verkostet von: Peter Moser
Erschienen in: Falstaff Magazin Österreich Nr. 7/2019, am 09.10.2019

FACTS

Kategorie
Champagner
Ausbau
Flaschengärung
Bezugsquellen
www.mounier.at, www.weinwolf.de, www.coop.ch

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